琉球全域の海岸近くの砂地や岩場に自生するキク科の多年草で、1月頃小さな黄色い花を咲かせます。
渡嘉敷の村道・林道沿いの壁面や、青年の家の草地に多く群落が見られます。

葉を茹でて和え物にしたり、イカ汁やタコのおつゆに入れたりして食べています。苦味がありますが、なれるとなかなか乙な味です。
民宿や飲食店でも豆腐と一緒に白和えにして食事に出されたりしてます。

腹痛や下痢止めに葉をついて汁を出してそれを服用していたそうです。

日本で代表的な民間薬のひとつで、モグサの材料としても知られています。

本土では、薬草と言うより餅や団子の材料として利用されていますが、沖縄で一番知られているのが‘フーチバージューシー’と言って、炊き込みご飯にヨモギを刻んでいれたものが良く売られています。
味噌味の雑炊風になった‘ボロボロジューシー’も一般的で、暑い夏の食欲のない時期に、家族で食べています。
また、沖縄の食文化のヤギ汁（※注）には、欠かすことのできない食材です。

神経痛や婦人病に効果があるとされており葉を乾燥させて煎じて服用されているそうです。

畑の脇や川沿いのあぜ道などに自生していますので、散策の途中で目にすることができます。

※ヤギ汁：ヤギをつぶして長時間かけておつゆを作り、食べる時に塩.ヨモギの葉を入れて好みの味をつけて食べる。新築祝いや職場の慰労会などでよく食べられる沖縄の料理。ヤギへリンク

ユリ科の多年草で便秘の改善や胃痛などに少量服用します。

庭先に植えられていることが多く、島の人は、そのまま生で少しかじったりするそうです。
しかし、大量に服用すると腹痛を起こしたり、骨盤内臓器の充血を起こすことがあるようなので注意が必要です。

キダチアロエやアロエベラなどは、野菜的な利用法が多いようで、粉になった市販品もあるそうです。

日焼け痕にアロエの茎肉の部分を塗ると症状が緩和されるようで、真っ赤に日焼けした観光客にアロエを塗ってあげている光景を見ることもあります。
市販の日焼け後のローションにもアロエが使われているようです。

長命草(ちょうめいそう）とも呼ばれるせり科の多年草で海岸近くの断崖や岩場に生えます。
葉を乾燥させてお茶にしたり、和え物や天ぷらにして食べられており、喘息やリュウマチの薬としても用いられています。

‘一株食べれば一日長生きする’と言われており、カロチン・ビタミンＣ・ビタミンＥを多く含む抗酸化作用のある薬草です。
毒消しの効果もあり、ヤギ料理や刺身のつまとしても利用されています。畑や庭の隅に植えられていたりします。

本島周辺やケラマなどの海岸の砂地に生える、木質の多年草です。

むくみや腎臓病に効果があるとされており、茎葉や果穂を乾燥させて煎じて服用します。
渡嘉敷の阿波連灯台周辺に自生しています。

ウコン属の多年草でクルクミンを豊富に含んでいます。

一番多い用途は、カレー粉の原料（ターメリック）です。
薬用としては、胃腸の不快感や食欲低下時に根茎をきざんで乾燥させて煎じて服用しますが、最も良く知られているのは、お酒を飲まれる方の肝臓への負担を軽くするということです。

最近では、錠剤やドリンク剤など健康食品として販売されています。
また、ウッチンの粉末も販売されており、ウッチン入りのお菓子類やいろいろな料理に利用されています。

日当たりの良い道端や畑などに生える一年草で、茎は根元から分枝し地面をはうように伸びます。

薬用に茎葉を乾燥させて煎じて、膀胱炎や排尿痛のときに服用されます。
島では、一般的にポロポロジューシーメー（雑炊）に入れたり、茹でて和え物にして食べています。

食感は茹でると少しヌメリがあり、ちょっとすっぱい味がします。

海岸近くに生えるあかね科の亜高木で樹皮から赤染料、根から黄染料がとれます。

最近では、葉を乾燥させてノニ茶にしたり、果実を発酵させてジュースにしたりと、健康飲料としてしられています。

ノニには、高血圧を改善したり、免疫系を刺激して細胞機能を適正化する働きがあり、薬草として計り知れない価値があるとされています。