お豆腐に目がないあなた。渡嘉敷島にこんなに美味しい薬膳豆腐があるのをご存知ですか。
創業３５周年、祖母から母へ。母から娘へと伝授した「ジーマミ豆腐」を更に健康豆腐へと工夫して作ったのが「薬膳豆腐」です。
長年お客様からのリクエストは後をたたず、３６５日毎日作り続けてきました。
お客様の声に勇気づけられ更なる開発を！
ジーマミ豆腐は好物です。スーパーでパック入りを買って食べていましたが、こんなに美味しい”ジーマミ豆腐”を食べてビックリしています。渡嘉敷島に毎年合宿で行きますが、今では”ジーマミ”を食べるのが楽しみの一つです。
（沖縄県ｷｮｸｼﾝ空手司部長 45才 Sさん）
私達夫婦は健康オタクです。だからもちろんお豆腐は大好物です。渡嘉敷島で、この薬膳ジーマミ豆腐に出会ったことは、収穫でした。野菜たっぷりの濃厚さ。ビールとまた良く合うんです。もうやみつきになりそうですよ。
（東京都 K・I 36才）
沖縄のジーマミ豆腐は色々とあるけれど、こんなに美味しい”薬膳ジーマミ豆腐”は初めてです。口あたりがさっぱりしているのにたっぷりした食感。
是非定期的に作って送って下さいよ。
(沖縄県 稲嶺自動車 社長 Iさん 55才)
もちろん一から手作り。栄養はもちろん愛情もたっぷり。
代表的な沖縄料理のひとつとして、古くから伝わるジーマミ豆腐。かつては家庭料理というより、高級料理として珍重されていたそうです。
さっぱりしていながら、濃厚な食感が魅力。
つるっと喉に入ってくるのに、食感がまったりしてて濃厚です。私はゴマ豆腐が大好きですが、このジーマミ豆腐を食べてから一番好きな豆腐が変わってしまいました。
トカシキ島に行く時は、電話で真先にリクエストしています。できれば通販にしてくださったらなぁと・・。
（大阪府 Y・Kさん 26才 ）
薬膳ジーマミ豆腐を試食していただいたお客さまの声です。ジーマミ豆腐を食べたことのない方はもちろん、ジーマミ豆腐好きの方にも、新しい味にみなさん驚かれます。ジーマミ豆腐は甘辛いタレをつけるのが一般的ですが、この薬膳ジーマミ豆腐は、シンプルに塩だけをつけたり、中華風の野菜あんをかけたりしてもおいしくいただけます。
天然のミネラルいっぱいの薬草を手軽に食べることができる薬膳ジーマミ豆腐。いちど召し上がってみませんか。
この記事の案内人は 【 かめーかめー（食べて食べて）の 佳奈子 】
